Jeg synes denne opskrift er bedst med både squash og gulerødder, men man kan også nøjes med en af delene.
500 g oksekød
1 squash
1-2 gulerødder
2 æg
1-2 fed hvidløg
salt (ca 1 1/2 tsk) og peber
Oksekød og æg blandes sammen. Squash og gulerod rives groft og blandes med farsen sammen med presset hvidløg. Tilsæt salt og peber.
Frikadellerne steges på en pande i olie.
Opslag
Ingen kommentarer:
Send en kommentar