tirsdag den 9. februar 2010

Rødgrød



400 g jordbær
400 g hindbær
120 g sukker
2 tsk vanillesukker
1 tsk melatin (+ 1 spsk sukker)

Hvis bærene er frosne skal de helst optøes i køleskabet. Jorbærende skæres i halve. Kom de optøede (eller friske) bær i en gryde sammen med sukker og vanillesukker. Kog op og lad det simre under låg i ca. 6 minutter.
Bland melatin med 1 spsk sukker og kom det i grøden under omrøring. Kog yderligere 1 minut.
Hæld grøden i en skål og lad den køle af inden den serveres.
Server med piskefløde til (evt halvt piskefløde halvt mælk).

Ingen kommentarer:

Send en kommentar