Til 3-4 personer (16-20 stk):
400 g hakket lammekød1 æg2 spsk rasp/hvedemel1-2 fed hvidløg1 tsk spidskommen1 tsk paprika½ tsk cayennepeber1 tsk salt½ tsk peberBland det hakkede lammekød godt sammen med æg og rasp. Tilsæt presset hvidløg og krydderier.
Form farsen til små frikadeller i hånden med en ske, og steg på en pande med lidt fedtstof (smagsneutral olie).
Ingen kommentarer:
Send en kommentar