Lækker sommersalat!
100 g rocula
1 bakke stenfri grønne vindruer
50 g pinjekerner
3 spsk olivenolie
1,5 spsk balsamico
Rocula renses. Vindruerne skæres i halve og blandes med roculaen. Pinjekernerne ristes på en varm tør pande til de er gyldne og de tilsættes salaten. Olivenolie og balsamico blandes og hældes over salaten.
Salaten serveres med det samme.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar